Cara Membuat Huzarensla Dutch Salad

Penyajian Huzarenzla - Salad Belanda
Huzarenzla - Salad Belanda

Makers kita kali ini yaitu Septia Diani Mashitta akan membagikan sebuah resep yang telah membuatnya jatuh cinta dengan makanan ini sedari kecil. Makanan khas Belanda yang dibawa dan di turun temurunkan pada keluarga (Jawa) nya ini sudah menempel di lidah. Semakin majunya jaman juga semakin banyak modifikasinya. Huzarensla, salad Belanda yang terkenal dengan saus kuning telurnya. Disini Sitta hanya membagi versi mudahnya untuk kalian coba dengan bahan-bahan yang umum. Selamat mencoba!

Bahan Yang Dibutuhkan:

bahan yang dibutuhkan huzarensla

sayuran huzarenzla kacang panjang, nanas, wortel, lettuce, kentang; saus huzarenzla mustard, kuning telur, cuka, lada, garam, gula

1. Sayuran (Mix vegetables)

  • Kentang
  • Kacang panjang
  • Nanas
  • Wortel
  • Mentimun
  • Selada (lettuce)

Potong dadu merata

2. Saus Kuning Telur

  • Puree kentang
  • Gula
  • Kuning Telur
  • Mustard
  • Cuka Apel
  • Lada & Garam secukupnya

Dan sisihkan putih telur di piring terpisah

 

Langkah:

Sayuran dan saus huzarenzla yang dicampur

Aduk Merata semua sayuran dan saus

  • Campur semua sayuran bersama hingga merata
  • Aduk Bahan Saus yang sudah disiapkan hingga merata
  • Campurkan Sayuran dan Saus dalam satu wadah besar hingga merata

Sajikan! dan voilà !! Kamu telah mendapatkan huzarensla yang siap menggugah selera makan kelondo-londo-an.

Penyajian Huzarenzla - Salad Belanda

Huzarenzla – Salad Belanda

Tambahkan irisan bawang merah (shallots) jika suka

Note: Sajikan dingin lebih enak 🙂

 

 

Makers kita kali ini adalah

Septia Diani Mashitta

Shitta

Septia Diani Mashitta – seorang ilustrator handal asal Jakarta yang hobi memasak dan merekam semua hobinya melalui

Tumblr : septiadianimashitta.tumblr.com

twitter : @mashittaa

atau ingin melihat atau memesan artwork dari Shitta sila langsung ke

Tumblr : gambarkeriting.tumblr.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *